炖兔子肉
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李多味
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
兔子
2只 、
葱 姜 蒜
适量 、
桂皮
1块 、
八角
2个 、
香叶
4片 、
花椒
2g 、
干辣椒
8个 、
胡椒粉
2g 、
生抽
40ml 、
40ml
1勺 、
老抽
15ml 、
白酒
适量
烹饪步骤
步骤1/11
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兔子肉剁成小块
步骤2/11
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切些青红辣椒备用
步骤3/11
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锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香
步骤4/11
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放入土豆子翻炒
步骤5/11
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加少许高度白酒去腥
步骤6/11
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加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色
步骤7/11
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加入清水没过兔子肉
步骤8/11
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加少许白糖
步骤9/11
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炖三十分钟
步骤10/11
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时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了
最后一步
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出锅，香料够味的炖兔子就好啦！
步骤1/11
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-14
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